Institut du gout nouvelle-aquitaine

Pessac · 33600

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Identifiant RNA: W332018435
Nature juridique: Association déclarée
Adresse déclarée: 16 RUE Charles Peguy, 33600 Pessac

SIREN
810792200 (identité vérifiée le 20 sept. 2026) · Rattachement vérifié

Source officielle · recherche-entreprises

Consulter la source · Réf. 810792200 · Source du 6 déc. 2025 · Collecté le 20 sept. 2026

exact RNA: queried W332018435, provider returned W332018435

Sirene au 6 déc. 2025

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Non établi : l’activité réelle aujourd’hui.

Objet déclaré : questionner le gout dun point de vue pluridisciplinaire sensoriel, gustatif, intellectuel, emotionnel. Afin de mettre en place des questionnements, lassociation prevoit de developper divers projets et activites Des conferences, des colloques ou debats Des ateliers deveil au gout de dechange culturel degustation, formation systemique autour des 5 sens afin de favoriser la connaissance des expertises organoleptiques et les bonnes pratiques alimentaires Des ateliers de recherches et de formations des expositions la mise en ligne de referentiels sur le gout Et tout autre projet permettant la realisation des objectifs susmentionnes et permettant de faire savoir que le gout appartient au patrimoine culturel francais. LInstitut Regional du Gout a aussi pour objet la valorisation des produits agroalimentaires du terroir regional, ainsi que leur transformation, dans le respect, de la tradition des savoir-faire de productions et gastronomiques. Lassociation a pour ambition de toucher un large public et de partager des savoirs en associant un reseau dacteurs artisans, producteurs, agriculteurs, philosophes, sociologues, ethnologues, historiens, economistes, dieteticiens, nutritionnistes, cuisiniers, communicants, politiques... et en instaurant des relations durables et des collaborations avec des institutions, organismes ou associations oeuvrant dans la transmission du gout. Cette association repond a linteret general en proposant des actions educatives, scientifiques, culturelles, sociales et qui concernant la qualite de vie des individus

Établissements: 1 établissement actif

Cet indice repose sur un document public daté ; il ne certifie pas l’activité actuelle de l’association.

Source de données : RNA agrégé (data.gouv.fr)

Historique officiel

Anciens noms
BLEU TERROIRS. · INSTITUT REGIONAL DU GOUT.

2016
Changement de nom
« INSTITUT REGIONAL DU GOUT. » → « INSTITUT DU GOÛT NOUVELLE-AQUITAINE. »
26 sept. 2016
Source officielle · JOAFE
Consulter la source · Réf. 201600410556 · Source du 8 oct. 2016 · Collecté le 1 sept. 2026
exact RNA: W332018435 · DILA archive: https://echanges.dila.gouv.fr/OPENDATA/ASSOCIATIONS/FluxHistorique/ASS_2016.tar.gz#ASS20160041.taz
2016
Changement de nom
« BLEU TERROIRS. » → « INSTITUT REGIONAL DU GOUT. »
21 avr. 2016
Source officielle · JOAFE
Consulter la source · Réf. 201600190557 · Source du 7 mai 2016 · Collecté le 1 sept. 2026
exact RNA: W332018435 · DILA archive: https://echanges.dila.gouv.fr/OPENDATA/ASSOCIATIONS/FluxHistorique/ASS_2016.tar.gz#ASS20160019.taz
2016
Modification de l’objet déclaré
questionner le goût d'un point de vue pluridisciplinaire (sensoriel, gustatif, intellectuel, émotionnel). Afin de mettre en place des questionnements, l'association prévoit de développer divers projets et activités ; Des conférences, des colloques ou débats ; Des ateliers d'éveil au goût de d'échange culturel (dégustation, formation systémique autour des 5 sens) afin de favoriser la connaissance des expertises organoleptiques et les bonnes pratiques alimentaires ; Des ateliers de recherches et de formations ; des expositions ; la mise en ligne de référentiels sur le goût ; Et tout autre projet permettant la réalisation des objectifs susmentionnés et permettant de faire savoir que le goût appartient au patrimoine culturel français. L'Institut Régional du Goût a aussi pour objet la valorisation des produits agroalimentaires du terroir régional, ainsi que leur transformation, dans le respect, de la tradition des savoir-faire de productions et gastronomiques. L'association a pour ambition de toucher un large public et de partager des savoirs en associant un réseau d'acteurs (artisans, producteurs, agriculteurs, philosophes, sociologues, ethnologues, historiens, économistes, diététiciens, nutritionnistes, cuisiniers, communicants, politiques...) et en instaurant des relations durables et des collaborations avec des institutions, organismes ou associations oeuvrant dans la transmission du goût. Cette association répond à l'intérêt général en proposant des actions éducatives, scientifiques, culturelles, sociales et qui concernant la qualité de vie des individus.
21 avr. 2016
Source officielle · JOAFE
Consulter la source · Réf. 201600190557 · Source du 7 mai 2016 · Collecté le 1 sept. 2026
exact RNA: W332018435 · DILA archive: https://echanges.dila.gouv.fr/OPENDATA/ASSOCIATIONS/FluxHistorique/ASS_2016.tar.gz#ASS20160019.taz
2015
Création de l’association
Date de publication ; date de l’événement non disponible.
18 avr. 2015
Source officielle · JOAFE
Consulter la source · Réf. 201500160512 · Source du 18 avr. 2015 · Collecté le 1 sept. 2026
exact RNA: W332018435 · DILA archive: https://echanges.dila.gouv.fr/OPENDATA/ASSOCIATIONS/FluxHistorique/ASS_2015.tar.gz#ASS20150016.taz

Activité et emploi

Activité principale (INSEE): Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire (94.99Z)
Établissements: 1
SIRET (siège): 81079220000018
État administratif (INSEE): Active
Immatriculation Sirene: 7 avr. 2015

Le code NAF décrit une activité administrative et ne remplace pas l’objet déclaré.

Statuts et reconnaissances

Économie sociale et solidaire (ESS)
Signalé par l’Annuaire des Entreprises ; consulter le registre compétent pour confirmation.
Source officielle · recherche-entreprises
Consulter la source · Réf. 810792200 · Source du 6 déc. 2025 · Collecté le 20 sept. 2026
exact RNA: queried W332018435, provider returned W332018435

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Détails du registre

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Lieu déclaré

Commune: Pessac (33318) · rattachement exact par coordonnées
Code postal: 33600
Département: 33
Région: Nouvelle-Aquitaine
Adresse: 16 RUE Charles Peguy, 33600 Pessac

Coordonnées publiées : 44.80688, -0.65899

Identifiants

RNA: W332018435
SIREN: 810792200 (identité vérifiée le 20 sept. 2026)
ID Source: W332018435

Dates de collecte

Mis à jour dans la source: 8 déc. 2022
Importé dans AssoRadar: 28 sept. 2026

Détails du registre RNA

Catégorie officielle (RNA): actions de sensibilisation et d'éducation à l'environnement et au développement durable
Type: Association déclarée
Groupement: Simple
État: Active
Gestionnaire: 332P
Adresse de gestion: 16 rue Charles Peguy, 33600 PESSAC

Dates du registre

Publication au JOAFE: 18 avr. 2015
Dernière déclaration en préfecture: 8 déc. 2022

Sources et limites de cette fiche

Signaux de qualité

Localisation: localisation précise
Objet déclaré: objet lisible
Fraîcheur: donnée ancienne
Classement: classement à vérifier

Ce que cette fiche couvre

Identité : RNA mis à jour le 8 déc. 2022, importé le 28 sept. 2026. La date d’import n’est pas une nouvelle déclaration de l’association.
Organisation : Sirene, rattachement vérifié au SIREN le 20 sept. 2026.
Couverture partielle : anciens noms, liste détaillée des établissements et marchés publics ne sont pas nécessairement exhaustifs dans cet extrait.

Les registres publics d’associations peuvent être incomplets ou obsolètes. Les résumés générés ne sont que des interprétations probables du registre, et les informations importantes doivent être vérifiées auprès de l’association ou d’une source officielle.

Comment lire les états de fiabilité ?

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