Federation francaise de cuisine amateur

Historique officiel

1. 2011

   Modification de l’objet déclaré

   promouvoir les valeurs de la cuisine et des disciplines qui y sont associés (oenologie, arts de la table,...) réalisées en tant qu'amateur, rassembler ceux qui prennent plaisir à confectionner des menus ou des recettes sans être professionnel, ceux qui du marché à la décoration de la table conçoivent la table et la cuisine comme un loisir en recevant, rassembler les amateurs et les cuisiniers amateurs ainsi que les adeptes de la cuisine faite à la maison et de la cuisine domestique, animer le monde des cuisiniers amateurs en leur donnant des opportunités d'échange et de comparaison dans le cadre de concours, rassemblements, voyages, compétitions amicales ou officielles à but ludique et gourmand, entretenir la culture de la table, au sens le plus large, dans toutes les matières qu'il s'agisse de mets ou de boissons, et dans tous les pays, en encourageant en particulier le développement du goût pour la connaissance ou l'apprentissage des arts culinaires, de la cuisine faite maison, promouvoir la transmission de la cuisine au quotidien, développer avec les partenaires commerciaux et les producteurs une réflexion sur l'évolution des pratiques culinaires en France, promouvoir et aider à l'embellissement des traditions et de la culture de la cuisine, développer chez ses membres le goût et l'usage des restaurants, promouvoir et développer la cuisine domestique et la cuisine faite à la maison, participer à la vie de ses membres en leur fournissant avec des informations et des animations l'occasion d'apprendre quotidiennement et d'une façon diverse le monde de la gastronomie et de la cuisine d'une façon ludique et faite avec plaisir et pour le monde, élargir et approfondir les connaissances et l'expérience de ses membres sur d'autres cultures culinaires, promouvoir, développer, coordonner, organiser la pratique de ces loisirs/passions dans leurs aspects loisir de masse, de haut niveau et de haute performance, délivrer licences et titres, droit, veiller aux règles déontologiques dans la pratique des manifestations spécifiques créées pour les disciplines objets des présents statuts, délivrer un label, un sceau témoignant une marque de valeur et de sincérité devenant pour le monde de l'alimentaire ce que le poinçon de garantie représente pour les bijoux, informer, aider les groupements dont les objectifs se confondent en totalité ou en partie avec ceux de la fédération, encourager la recherche du meilleur et du plus sain, des vertus de la nutrition dans la cuisine amateur, participer à l'établissement et au contrôle des règlements concernant les manifestations relatives à la pratique des disciplines objets des présents statuts, établir des règlements et contenus des actions de préservation des traditions et du goût de l'art du menu et de sa composition, établir des règlements et contenus des compétitions relevant de ces activités, autoriser les compétitions relevant de ces activités, délivrer des titres correspondant à ces compétitions, établir les sélections nationales, veiller à la sauvegarde de la recherche du meilleur, du bien vivre et de la convivialité avec les populations et les professions concernées, les autres fédérations et les collectivités locales ; dans cet esprit, la FFCA intègre la notion de développement durable dans ses politiques, ses règlements et les modes de gestion qui régissent son fonctionnement, l'accomplissement des activités et la tenue des manifestations qu'elle organise ou qui sont organisées sous son égide, intervenir sur les projets d'équipement se situant sur les lieux de pratique sans le souci de rechercher la meilleure harmonisation des intérêts en cause, favoriser la connaissance des sciences se rapportant à la cuisine dans leur objet ou leurs procédés de recherche, représenter l'ensemble des associations et des personnes qui lui sont affiliées auprès des métiers de bouche et des professionnels de la restauration ainsi qu'auprès des instances étrangères et internationales.

   Date de publication ; date de l’événement non disponible.

   23 juil. 2011

   Source officielle · JOAFE

   Consulter la source · Réf. 201100301465 · Source du 23 juil. 2011 · Collecté le 1 sept. 2026

   exact RNA: W922004394 · DILA archive: https://echanges.dila.gouv.fr/OPENDATA/ASSOCIATIONS/FluxHistorique/ASS_2011.tar.gz#ASS20110030.taz

Activité et emploi

Le code NAF décrit une activité administrative et ne remplace pas l’objet déclaré.

Statuts et reconnaissances

• Économie sociale et solidaire (ESS)

  Signalé par l’Annuaire des Entreprises ; consulter le registre compétent pour confirmation.

  Source officielle · recherche-entreprises

  Consulter la source · Réf. 497974485 · Source du 6 déc. 2025 · Collecté le 22 sept. 2026

  exact RNA: queried W922004394, provider returned W922004394

Explorer

Autres ensembles qui contiennent cette association.

• Autres associations à Nanterre
• Associations vie locale à Nanterre

Détails du registre

Sources et limites de cette fiche

Signaux de qualité

Signaux de qualité des données. Les registres publics d'associations peuvent être incomplets ou obsolètes.

Localisation

localisation précise

Objet déclaré

objet lisible

Fraîcheur

mise à jour récente

Classement

classement à vérifier

Ce que cette fiche couvre

• Identité : RNA mis à jour le 7 janv. 2026, importé le 1 oct. 2026. La date d’import n’est pas une nouvelle déclaration de l’association.
• Organisation : Sirene, rattachement vérifié au SIREN le 22 sept. 2026.
• Couverture partielle : anciens noms, liste détaillée des établissements et marchés publics ne sont pas nécessairement exhaustifs dans cet extrait.

Les registres publics d’associations peuvent être incomplets ou obsolètes. Les résumés générés ne sont que des interprétations probables du registre, et les informations importantes doivent être vérifiées auprès de l’association ou d’une source officielle.

Agir sur cette fiche

• Rechercher une autre association
• Inspecter les sources
• Trouver des financements dans le 92
• Signaler une erreur
• Signaler un site officiel manquant