Rezo la kour

Saint-Paul · 97411

Vérifiez le RNA et l’adresse pour identifier la bonne association.

Non établi : l’activité réelle aujourd’hui.

Objet déclaré : dans une demarche dinteret collectif, non lucratif et ancree sur le territoire de La Reunion, de poursuivre simultanement les finalites suivantes : lutte contre le gaspillage alimentaire et les dechets demballage : organiser la collecte de fruits et legumes en surplus ou non recoltes dans les jardins prives, les parcelles de particuliers et les exploitations agricoles partenaires assurer la redistribution en circuits ultra-courts sous forme de paniers frais, et transformer en produits conserves confitures, chutneys, jus, fruits seches, poudres, huiles pressees a froid les fruits ne pouvant etre ecoules en letat viser a atteindre le taux de valorisation le plus proche possible de zero dechet alimentaire promouvoir lutilisation de contenants reutilisables et consignes bocaux, bouteilles retournables, et encourager ses membres a reduire les emballages a usage unique dans lensemble de la filiere, contribuant ainsi a la diminution des dechets r benefice sanitaires et environnementaux : reduction des nuisibles en agissant pour la protection de la sante publique et de lenvironnement local Lassociation contribue activement a reduire la proliferation des nuisibles lies aux fruits non recoltes qui pourrissent sur place ou au sol ces nuisibles sont vecteurs de leptospirose rats , de dengue ou chikungunya moustiques ou endommagent les recoltes En valorisant systematiquement les fruits avant quils ne tombent ou ne pourrissent, lassociation contribue directement a la reduction de ces vecteurs de maladies, en complementarite avec les actions des services de sante publique et de la collectivite r promotion des circuits courts et de la souverainete alimentaire : dans un contexte insulaire marque par une forte dependance aux importations et une vulnerabilite aux crises dapprovisionnement, sengager a renforcer la resilience alimentaire du territoire reunionnais en developpant des circuits de distribution ultra-courts entre producteurs et consommateurs, a lechelle du voisinage et de la micro-region soutenir la diversite des varietes fruitieres et maraicheres locales et participer a leur valorisation culturelle et gastronomique r economie sociale et monnaie locale : integrer dans ses echanges un systeme dequivalences valorisant les dons en nature : un adherent qui apporte des fruits a la collecte se voit crediter une valeur correspondante, echangeable contre des paniers ou des produits transformes ce mecanisme vise a rendre le reseau accessible a tous, y compris aux menages aux revenus modestes declarer favorable a lintegration progressive de la monnaie locale reunionnaise dans ses transactions, notamment le Tikatsou, monnaie complementaire territoriale mutualisation des outils et de lequipement : acquerir, gerer et mettre a disposition de ses membres et partenaires un ensemble dequipements mutualises destines a la transformation alimentaire, a la collecte et a la cuisine mobile : materiel de sterilisation, pasteurisation, deshydratation, pressage a froid, moulinage, outillage vegetal, chapiteau et equipement de cuisine itinerante Cette mutualisation permet a des particuliers, des agriculteurs ou des petits transformateurs dacceder a des outils professionnels sans avoir a les acquerir individuellement, reduisant ainsi le cout dentree dans une demarche de valorisation alimentaire et renforcant la cohesion et la solidarite entre membres formation, sensibilisation et lien social : organiser ou favoriser des actions de sensibilisation, deducation et de formation a destination de ses membres et du public : ateliers de transformation alimentaire, jardinage et permaculture, calendriers lunaires et saisonniers, reduction des dechets, sante environnementale contribuer au renforcement du lien social de voisinage et a la transmission des savoirs traditionnels reunionnais en mat

Cet indice repose sur un document public daté ; il ne certifie pas l’activité actuelle de l’association.